Política de Privacidad

1. Datos que recopilamos

Recopilamos datos personales en las siguientes situaciones:

• Formulario de contacto: nombre, correo electrónico y teléfono (opcional). Estos datos se recopilan cuando nos escribes para reservas o consultas.
• Cookies: datos de navegación anónimos a través de cookies analíticas (si aceptas). Ver sección 5 y nuestra Política de Cookies.
• Comunicación directa: si nos contactas por teléfono o correo, conservamos el registro de esa comunicación para gestionar tu solicitud.

2. Cómo usamos tus datos

• Gestionar reservas y responder consultas de servicios (à la carte, grupo, catering)
• Enviar cotizaciones y confirmaciones de eventos
• Mejorar la experiencia en el sitio web mediante análisis de navegación
• Cumplir obligaciones legales aplicables en Colombia

No utilizamos tus datos para enviar comunicaciones de marketing sin tu consentimiento previo y expreso. Puedes revocar ese consentimiento en cualquier momento escribiendo a [email protected].

3. Compartición con terceros

No vendemos ni compartimos datos personales con terceros con fines comerciales. Podemos compartir información con:

• Proveedores de analítica web (como Google Analytics) bajo sus propias políticas de privacidad, solo si aceptas cookies analíticas.
• Autoridades competentes cuando la ley colombiana lo requiera.

4. Medidas de protección

• Transmisión cifrada mediante HTTPS en todas las páginas del sitio
• Acceso restringido a los datos — solo personal autorizado de Fogón
• Revisión periódica de las medidas de seguridad
• En caso de brecha de seguridad, te notificaremos en los plazos establecidos por la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013

Retención: Los datos de formularios de contacto se conservan por un máximo de 24 meses desde la última interacción. Pasado ese período, se eliminan de forma segura salvo obligación legal de conservación.

5. Cookies

El sitio web de Fogón utiliza cookies esenciales (necesarias para el funcionamiento del sitio) y cookies opcionales (analíticas y de preferencias). Para más información y para gestionar tus preferencias, consulta nuestra Política de Cookies.

6. Tus derechos sobre los datos

De acuerdo con la Ley 1581 de 2012 (Ley de Protección de Datos Personales de Colombia) tienes derecho a:

• Acceso: conocer qué datos tuyos tenemos almacenados
• Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos
• Supresión: solicitar la eliminación de tus datos cuando no sean necesarios
• Revocación del consentimiento: retirar tu consentimiento en cualquier momento
• Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado
• Oposición: oponerte a determinados tratamientos de tus datos

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a [email protected]. Responderemos en un plazo de 10 días hábiles. Si consideras que tus derechos no han sido atendidos, puedes presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) de Colombia.

7. Enlace a sitios de terceros

El sitio puede contener enlaces a otros sitios web. Fogón no controla ni es responsable de las prácticas de privacidad de esos sitios. Te recomendamos revisar las políticas de privacidad de cualquier sitio externo que visites.

8. Menores de edad

Los servicios de Fogón están dirigidos a personas mayores de 18 años. No recopilamos de forma intencionada datos de menores de edad. Si detectamos que un menor nos ha proporcionado datos personales sin consentimiento de sus padres o tutores, los eliminaremos de inmediato.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política cuando sea necesario. La versión más reciente siempre estará disponible en esta página con la fecha de última actualización. Si realizamos cambios sustanciales, lo notificaremos en el sitio web.