Fogón
Servicios de Fogón

Tres servicios, un solo estándar

Desde una mesa hasta un evento completo

À la carte, reservas de grupo y catering fuera del restaurante. Cada servicio con el mismo cuidado en la cocina.

← Volver al inicio

Nuestra metodología

Cómo trabajamos en cada servicio

1

Consulta inicial

Para grupos y catering conversamos contigo para entender el tipo de evento, número de personas, restricciones alimentarias y presupuesto.

2

Propuesta de menú

Diseñamos una propuesta de menú basada en la temporada y tus preferencias. La recibes por escrito con precios detallados.

3

Ejecución y cierre

El día del evento el equipo llega listo. Al finalizar revisamos que todo esté en orden antes de cerrar el servicio.

Menú à la carte Fogón

Servicio 01

Menú à la Carte

Experiencia de mesa sin apuros, con una carta que refleja la temporada local. Cada semana hay cambios según lo que los productores de la región entregan — lo que está en la carta es lo que está en su mejor momento.

  • Carta de temporada con ingredientes locales
  • Especialidades del día rotativas
  • Opciones vegetarianas integradas
  • Servicio de mesa incluido
  • Disponible martes a domingo

Proceso

  1. Reserva en línea o por teléfono (o simplemente llega)
  2. El mesero presenta la carta y las especialidades del día
  3. Pedido a la cocina — tiempo promedio de espera 18–25 minutos
  4. Pago al finalizar con cualquier medio de pago

Precio por persona desde

$480.000 COP

Reservar mesa

Servicio 02

Comida en Grupo

Área reservada y menú coordinado para grupos entre 10 y 35 personas. Funciona para cumpleaños, almuerzos de equipo, reuniones familiares o cualquier celebración que requiera un espacio dedicado y un menú acordado.

  • Área privada con acceso exclusivo
  • Menú diseñado con el cliente
  • Disposición flexible de mesas y sillas
  • Servicio dedicado durante el evento
  • Adaptación para restricciones alimentarias

Proceso

  1. Consulta inicial — fecha, número de personas, tipo de evento
  2. Propuesta de menú y cotización escrita en 24 horas
  3. Confirmación con 30% de anticipo y menú final 5 días antes
  4. Evento sin contratiempos — saldo al finalizar

Precio del paquete desde

$1.680.000 COP

Consultar disponibilidad
Comida en grupo Fogón
Catering Fogón

Servicio 03

Catering para Eventos

Servicio de catering completo para eventos en otra locación — desde setup hasta el cierre. Funciona para celebraciones privadas, lanzamientos corporativos, matrimonios o eventos institucionales en Bogotá y alrededores.

  • Transporte de cocina y equipo al lugar del evento
  • Diseño de menú personalizado
  • Personal de cocina y servicio propio
  • Montaje completo de estaciones de comida
  • Limpieza y desmontaje al finalizar

Proceso

  1. Reunión de briefing — evento, locación, número de invitados
  2. Visita previa al lugar (para eventos mayores de 80 personas)
  3. Propuesta de menú, cotización y cronograma
  4. Anticipo del 30% — confirmación de fecha
  5. Ejecución completa el día del evento

Precio del paquete desde

$3.760.000 COP

Solicitar cotización

¿Cuál servicio es para ti?

Comparación de servicios

Esta tabla ayuda a elegir según el tipo de ocasión.

Característica À la Carte Grupo Popular Catering
Reserva anticipada necesaria Opcional Sí — 5 días Sí — 10 días
Número de personas 1–9 10–35 35+
Ubicación del servicio Restaurante Restaurante Tu locación
Menú personalizado No
Transporte de equipo No No Sí, incluido
Precio base $480.000 COP $1.680.000 COP $3.760.000 COP

À la Carte — ideal para

Almuerzos o cenas en pareja, con amigos o con familia pequeña. Sin planificación previa.

Grupo — ideal para

Cumpleaños, almuerzos de equipo, reuniones de empresa o celebraciones familiares medianas.

Catering — ideal para

Eventos en otra locación, matrimonios, lanzamientos o fiestas con más de 35 invitados.

Estándares comunes

Lo que aplica a los tres servicios

Higiene certificada

Carné INVIMA vigente para todo el personal. Protocolo de limpieza documentado.

Trazabilidad de insumos

Registro de proveedores y fechas. Solo se sirve lo que está en condiciones óptimas.

Precios documentados

Cotizaciones escritas para grupos y catering. Sin cargos sorpresa en la factura final.

Soporte de coordinación

Respuesta a consultas en menos de 24 horas en días hábiles. Una persona de contacto fija.

Precios

Lo que incluye cada paquete

Todos los precios en pesos colombianos (COP). IVA incluido.

À la Carte

$480.000

COP por persona, desde

  • Carta de temporada
  • Especialidades del día
  • Opciones vegetarianas
  • Servicio de mesa
Reservar

Comida en Grupo

$1.680.000

COP paquete base, desde

  • Área reservada (10–35 personas)
  • Menú coordinado a medida
  • Servicio dedicado
  • Disposición flexible de mesas
  • Adaptación por alergias
Consultar

Catering Eventos

$3.760.000

COP paquete base, desde

  • Servicio en tu locación
  • Menú personalizado
  • Personal de cocina y salón
  • Transporte y montaje
  • Limpieza y desmontaje
Solicitar cotización

¿Tienes una fecha?

Cuéntanos la ocasión y armamos la propuesta

Respondemos en menos de 24 horas con una cotización detallada y opciones de menú para la fecha que necesitas.

Solicitar información